【燉雞湯用什么鍋好】燉雞湯用砂鍋好，雞湯更加鮮美，營養價值高 。
食材用料：土雞一只、姜適量、枸杞適量、料酒 。
砂鍋燉雞湯做法：
土雞洗凈剁成塊；熱鍋中放雞油，炸干后加入生姜爆香；將雞塊倒入翻炒，加點料酒去腥；雞肉變色后關火，把雞肉盛入砂鍋，加開水淹過雞肉塊；開火燉，水開后調最小火慢燉兩小時；燉好后乘入碗中放幾顆枸杞即可 。
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