【青菜保鮮方法】1、保持綠色蔬菜干燥：如果不準備馬上消耗它們,那就不要急著清洗 。因為想讓清洗過的菜徹底干了很難,潮濕容易滋生細菌 。
2、給蔬菜足夠的空間：不要將它們緊緊的包起來,而是做夠的空間以便讓空氣循環 。蔬菜也需要呼吸,但這并不意味著完全不用包裝它們,尤其在冰箱里還存貯著沒有外包裝的水果 。許多水果都會散發處乙烯氣體, 它起到催熟的作用 。
3、蔬菜愛紙巾：紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分,把蔬菜用紙巾包起來后再放到塑料袋里儲存 。
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