1、玉米 。玉米含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)， 可以作為主食代替米飯 。玉米曬干后磨成粉面還可制作玉米粥，也可作為主食 。
2、饅頭 。以小麥面粉為主要原料蒸制而成 ， 是中國主要的日常主食之一 ， 可以用來代替米飯 。
3、大餅 。大餅的主要原料是面粉 ， 輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成并深受百姓喜愛的漢族傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用 。可以代替米飯 。
【吃什么可以代替米飯】4、粥 。是一種把稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物 。也是一種主食 ， 可以代替米飯 。
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