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【酸奶用熱水把它燙熱好嗎 酸奶為什么不能用熱水燙】1、酸奶如果加熱導致酸奶的二次發酵，增加酸性，甚至是變質，所以盡量不要用熱水燙 。
2、但是酸奶加熱一點飲用對身體并無大礙，加熱之后的酸奶，需要立即食用，因為乳酸菌在高溫下很活躍，長時間放置后，導致酸奶的二次發酵，增加酸性，甚至是變質 。
3、并不是所有的酸奶都適合加熱飲用，譬如凝固型的酸奶，一旦加熱，就可能在表面產生一層液體 。這是酸奶中的乳清發生了析出，會影響到酸奶的質量 。這種情況下的酸奶，最好就不要喝了 。
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