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1、原料準備：青豆粒200克 ， 鮮辣椒3個 ， 干紅椒2個 ， 大蒜3瓣 。
【青豆粒怎么炒好吃 青黃豆粒怎么炒好吃】2、選擇新鮮的青豆粒 ， 用清水洗凈撈在盤子里 。然后把干紅椒、青辣椒、蒜瓣洗凈并切好 。
3、鍋內加入適量色拉油燒至八成熱 ， 接著放入剛剛切好的干紅椒 ， 炸出香味來 。
4、把洗好的青豆粒放入鍋內 ， 用鏟子連續翻炒幾下使青豆粒與色拉油充分接觸 。
5、向鍋內加入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、白醋 ， 繼續翻炒 ， 鍋內見干時加一點清水 。
6、放入剛剛切好的鮮辣椒、蒜瓣和適量的雞精 ， 然后再翻炒兩分鐘 ， 注意不要加入醬油或生抽哦 。
7、將炒好的青豆粒盛進盤內即可食用 ， 香噴噴的 ， 綠油油的 ， 嘗了一口還想第二口 ， 很誘人的哦 。

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