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1、將冬瓜去硬皮；
2、將冬瓜從中間剖開，去除內瓤，洗凈；
3、將冬瓜按需要的寬度切成條狀（從頂端處，按照紋路切下）；
4、將每一條冬瓜按照需要的厚度逐個切片 。
5、冬瓜 。葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形 。
【冬瓜切片怎么切 怎么把冬瓜切成片】6、冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培 。中國云南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小 。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布 。
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