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冬季飲食養生注意什么 冬季飲食養生原則

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冬季飲食養生注意什么 冬季飲食養生原則

文章插圖
1、冬季養生飲食注意事項之多溫熱少寒涼
天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵御低溫很有好處 。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物 。冬季養生飲食注意事項 。
2、冬季養生飲食注意事項之增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力 。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜 。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食欲 。
3、冬季養生飲食注意事項之適當增加高蛋白物的攝入
【冬季飲食養生注意什么 冬季飲食養生原則】蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5% 。此外,紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會增強 。需要注意的是,要增加的是富含蛋白質的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉 。同時,每天吃肉量最好控制在2兩以下 。