1、蔥切段，姜切絲，包菜手撕成合適大小(根部太厚的地方不要) 。
【如何做醬包菜】2、將切好的蔥末，姜絲和花椒粒，茴香瓣一起放入油鍋爆香 。
3、香味出來后將包包菜放入，爆炒約一分鐘，加入醬油翻炒幾下 。
4、加入黃豆醬和蠔油繼續翻炒，兩分鐘左右就可以出鍋 。
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