豬尾巴可以跟冬瓜一起煮嗎

食材:冬瓜110克,、豬尾骨150克,、生姜1片、蔥1根;
【豬尾巴可以跟冬瓜一起煮嗎】做法:
蔥洗凈,切段,姜洗凈,冬瓜洗凈,去皮,切薄塊;豬尾骨洗凈 , 切小塊,放入開水中汆燙,撈出;鍋中倒入4杯水煮開,放入豬尾骨、姜絲、蔥段煮20分鐘,加入冬瓜煮至熟爛,最后再加入胡椒粉即可 。