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1、主要是由于玉米面條在市場上比較少見，被很多人當作是一種新鮮事物，需要一定時間來進入市場 。
【為什么玉米面條沒人吃 玉米面條能吃嗎】2、另外由于玉米面條是黃色的，很多人對它缺乏了解，會誤認為是添加了一些色素 。還有玉米面條比一般普通面條要難煮一些，烹飪時間也更長，這對于急著趕時間的朋友來說是不合適的，很難符合大眾的需求 。
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