鐵盤披薩如何做

1、主料牛奶30g、溫水110g、玉米油15g、鹽3g、糖3g、高筋面粉250g 。
2、配料:酵母4g、意式披薩醬適量、洋蔥適量、白蘑菇適量、紅椒適量、培根適量、玉米粒適量、豌豆粒適量、羅勒葉碎少許、馬蘇里拉奶酪適量 。
3、將牛奶,溫水,玉米油,鹽,糖,面粉,酵母按順序放進面包機,啟動發面團程序 。
4、大約一個半小時后,面團發好,拿出松弛15分鐘,用搟面杖搟成薄餅
【鐵盤披薩如何做】5、放入披薩盤,涂上披薩醬,撒上奶酪,蔬菜切好備用 。
6、把蔬菜和培根鋪在餅上 。最后鋪上馬蘇里拉奶酪 。
7、放入預熱200度烤箱烤15分鐘,出爐 。