竹筍的做法怎么做好吃 竹筍的做法


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文章插圖
1、用水浸泡的筍 。撈出來 。
2、大蒜切末,辣椒切碎 。
3、熱鍋,不放油,先把筍的水分炒干 。
4、加適量鹽 。
5、炒至微黃起鍋 。
6、熱鍋下油,下蒜和辣椒煸香 。
【竹筍的做法怎么做好吃 竹筍的做法】7、加入筍片翻炒 。鍋子干了可以加適量水 。
8、加少許白糖 。
9、給一勺蠔油,起鍋 。