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醉蝦的做法和調料

生活百科做法

1、用料：蝦適量、蔥姜蒜適量、辣椒適量、料酒、生抽、糖、鹽適量、雞精、白酒適量 。
2、準備好適量的蝦，洗干凈備用 。
3、準備好蔥姜蒜和辣椒 。
4、將鍋里放適量的油加熱，然后澆到蔥姜蒜辣椒上爆香 。
5、加入生抽、糖、鹽，白酒少許 。
6、加入料酒 ， 攪拌一下就可以澆到蝦上面去了，腌制15分鐘即可 。
【醉蝦的做法和調料】7、醉蝦就完成了 。