1、用料：豬大腸500克，青、紅椒共150克，水發(fā)木耳50克 。調(diào)料：蔥1棵 ， 姜1塊，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5湯匙 ， 精鹽3茶匙 ， 味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1湯匙 。
2、先將豬大腸洗凈煮至八成熟，改刀成三角片 ， 用料酒、姜腌漬 。木耳、青紅椒改刀三角片，姜切片，蔥切段 ， 蒜拍成茸 。
3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋，加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋 。
【爆炒豬大腸如何做】4、鍋加底油，下入豬大腸爆炒，加入精鹽、生抽、料酒后放入炒好的青紅椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出鍋 。

• 原味肉腸制作方法
• 豬飼料能喂雞嗎
• 豬肝怎么上漿
• 咸蛋黃怎么做桃酥
• 菠菜豬肉丸的做法竅門(mén)
• 米粉肉用什么粉
• 豬肝可以放冰箱保鮮第二天吃嗎
• 豬皮凍凍住了怎么辦
• 豬肝的保存方法
• 肉包子豬肉餡怎么調(diào)好吃