清遠特產清遠特產零食干貨 _知識經驗

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1、陽山板栗
陽山板栗，是廣東省清遠市陽山縣特產。有“中國板栗之鄉”的美譽，品種分為油栗、香栗、木栗三種，以油栗為貴，因為陽山板栗絕是人工種植，保持了天然品質風味，且營養豐富、味美可口和含有大量的蛋白質、淀粉、脂肪、糖、維生素、氨基酸及礦物質，被譽為高熱量、低脂肪、蛋白質豐富、不含膽固醇的健康食品。
【清遠特產清遠特產零食干貨】2、洞冠梨
洞冠梨，是廣東省清遠市陽山縣珍稀名貴水果。因原產于廣東省陽山縣黎埠鎮洞冠村而得名，洞冠梨一芯細汁多，爽甜無渣等特點，古時是貢品，故又稱“貢梨” 。縣志載：“洞冠梨大于常梨數倍，邑中佳果也！”
3、陽山雞
陽山雞，是廣東省清遠市陽山縣特產。廣東八大優良雞種之一，陽山雞其體形優越，肌肉豐滿和肉質嫩滑鮮美，并具有抗病力強、適應性好等特點。飼養方式以放牧為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特點，制成的白切雞具有肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細、軟脆，久嚼不膩等特征。
4、連州菜心
連州菜心，是廣東省清遠市連州市特產，連州菜心具有香甜、細嫩、爽口汁多的特點。且營養豐富，是稀釋清除腸道毒素，改善身體機能的菜中上品。菜心曬成菜干，更是上乘的湯料，湯味甘醇，菜香特濃，具有清心潤肺，去熱解毒的功效。目前連州菜心為國家農產品地理標志保護產品。
5、連山大米
連山大米，是廣東省清遠市連山壯族瑤族自治縣特產。連山是生態發展區，是北江上游的水源涵養地。連山森林覆蓋率超過83%，是粵港澳腹地中難得的一塊凈土，發展特色生態農業具有得天獨厚的優勢。因此其米粒飽滿、色澤晶瑩玉白通透，煮出來的飯富有光澤、柔而不粘，冷卻不硬不回生。

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