味千拉面有外賣嗎，味千拉面處境 _經驗分享

在廣州某商場的味千拉面店鋪，中午店內用餐客人比同層其他餐飲店鋪還少，寥寥無幾。

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餐單上的出品數量也不多，中午期間外賣出單也是寥寥無幾，并且外賣平臺上選品也很有限，才幾款。

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味千拉面目前的處境十分的尷尬:
1、自身的品牌定位還和多年前沒變，沒進行迭代，導致在競爭激烈的餐飲市場漸漸失去競爭力和品牌價值。
2、經營策略，對于味千的產品定價，產品研發，店鋪管理以及外賣等店鋪經營也是極不走心。
3、產品缺乏競爭力和創新
【味千拉面有外賣嗎，味千拉面處境】4、店鋪產品品控不嚴格
味千這個困境，如果從品牌端改變投入交大，涉及到品牌整體的定位更新及產品，終端的大變換，而很多品牌是不會貿然這么做，所以可以從店鋪經營抓起，從產品的創新和營銷推廣抓起，并且對消費者可以有一個試探接受度的過程，蓄力到一定程度再順理成章的升級換代更為合理。