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1、首先要把冰凍的墨魚仔放在溫水里化凍，等到墨魚仔解凍之后就可以進行清洗了 。
【冷凍大墨魚怎么處理 鮮大墨魚怎么處理】2、將墨魚仔的外皮剝掉，然后用剪刀把墨魚仔的肚子剪開，把頭和肚子分開，再把肚子的內臟全部撕掉，將里面的小硬殼掏出，并將墨魚仔內壁中的黑膜撕下來 。
3、用食指和大拇指緊緊捏住墨魚仔須子下部，用力擠壓，將中間的小黑點揪出 。再用剪刀剪開墨魚仔的眼睛，將里面的黑色汁液擠出，再徹底沖洗干凈 。
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