1、首先將大麥芽在熱水中浸泡 ， 釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁 。
2、麥芽糖汁與谷物分離后，再被煮沸，并添加啤酒花來調(diào)味道 。
3、麥芽汁冷卻后，投入酵母發(fā)酵 。
【果啤的自制方法】4、酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳 。
5、發(fā)酵完成后，還要再控溫儲存半個月，讓啤酒成熟 。
6、果啤又稱為果味型啤酒,它的主要特點無非是突出果味 ， 還有就是低酒精含量 。

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