食材:大骨頭,花生,蘑菇 , 蔥花,姜片 。
方法步驟:
1、先把大骨頭綽水后,加上花生 。
2、水要沒過骨頭,然后沸煮20分鐘左右 , 等骨頭里面的骨膠原析出 。
3、加入蘑菇、酒、生姜片,沸煮5到8分鐘 。
【蘑菇能和大骨花生一起煲湯嗎】4、起鍋前兩分鐘撒上蔥花即可 。
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