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普洱茶大家都喝過，茶味淡香爽口，那么普洱茶燒肉大家試過沒有呢 。將普洱茶與五花肉一起搭配，能使原本油膩的肥肉變得清爽可口，還能吃出一股茶香，下面就來教教大家普洱茶燒肉的做法 。食材主料：普洱茶1000毫升 。
其他食材：五花肉700克;煮雞蛋4個;老抽30毫升;干山楂5片;老冰糖100克;花雕酒10克 。
做法步驟1.將五花肉清洗后，切成2x2.5厘米大小的塊狀，用花雕酒拌勻腌制15分鐘 。
2.將五花肉塊倒入砂鍋中，隨后倒入沖泡好的普洱茶水，以沒過肉塊為準 。
3.再加入干山楂片，開大火煮開之后，轉小火煮1個小時 。
4.一個小時候放入煮好的雞蛋，隨后加入老抽，繼續開小火煮一個小時 。
5.最后加入冰糖，再煮30-40分鐘即可 。
功效潤肺養腎，降脂降壓，減肥瘦身，防癌抗衰老 。
【普洱茶燒肉 普洱茶紅燒肉】
成品圖

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