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【怎么炒西葫蘆好吃 怎么炒西葫蘆】1、主料：西紅柿200g、西葫蘆260g 。輔料：油適量、鹽適量、新蒜適量、白砂糖適量 。
2、將西紅柿切成船形 ， 西葫蘆切片 ， 剝出蒜粒 ， 小蔥切碎 。
3、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味
4、緊接著下西紅柿和西葫蘆 。
5、快速翻炒 。
6、翻炒變色加鹽調味 。
7、加糖提鮮 ， 并中和西紅柿的酸 。
8、最后撒點蔥花起鍋 。

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