1、食材:黃油適量 , 糖粉適量 , 鹽適量 , 低粉適量 , 全脂奶粉適量 , 淡奶油適量 , 杏仁粉適量 。
2、黃油室溫融化 。
3、打發黃油 , 打至發白 , 充滿空氣 。
4、加入適量糖粉 , 攪拌均勻 。
5、低粉過篩 , 加入面糊中 。
6、加入適量淡奶油 , 奶粉 , 杏仁粉 , 攪拌均勻 。
7、面糊裝入裱花袋 , 均勻擠在油布上 。
8、烤箱180度下層烤18分鐘 。
【曲奇酥做法步驟】9、烤好放在晾曬架上 。
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