1、每100克新鮮紅薯中，僅含0.2克的脂肪，產生的熱量也只有99千卡，是大米的1/3 ， 可見其熱量根本算不得高了，應該說是一種低脂肪、低熱能的食品了 。
2、而且，紅薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的紅薯與馬鈴薯的熱量是一樣的，因此，大可不必擔憂吃紅薯會發胖的問題 。
【紅薯的熱量有多高】3、值得一提的是，紅薯與蜜餞混合煮之后 ， 熱量要比普通的紅薯高出50%，因此，喜歡吃紅薯的朋友也還是要注意一下，吃紅薯的時候不加糖或者其他甜食會更好一些 。
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