腌芫荽如何做 _芫荽

1、主料：芫荽750克，輔料：鹽適量。
2、把香菜洗凈，切小段，用鹽拌起來。
3、把拌好的香菜放在無油的容器里，最后再放一些鹽。
4、用光滑的石頭壓在香菜上（石頭可不用），放冰箱冷藏。
【腌芫荽如何做】5、可隨時取出石頭，用無油的筷子翻一翻。腌過2天后就可以吃了。