“貼秋膘”≠多吃肉,吃藕≠丑!你“貼”對了嗎?( 二 )


制法:將秋梨和蓮藕榨汁 , 放入適量冰糖 , 根據個人情況 , 代茶飲 。
功效:可明顯改善咽干、咳嗽、鼻出血等癥狀 。
適宜人群:因秋季天涼、干燥 , 出現咽干舌燥、干咳少痰、流鼻血等癥狀的人群 。
2.芡實蓮藕湯
材料:芡實100克、蓮藕100克、大棗20枚 。
制法:將芡實、蓮藕、大棗搗碎 , 加水煮成粥 , 放適量冰糖服用 。
功效:可養胃生津、益氣養血、補脾止瀉 。
適宜人群:秋季易出現胃部不適、大便溏瀉等癥狀的人群 。
3.蓮藕豬骨湯
“貼秋膘”≠多吃肉,吃藕≠丑!你“貼”對了嗎?
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材料:豬脊骨600克、生地黃80克、蓮藕600克、紅棗12枚(去核) 。
制法:生地黃、蓮藕、紅棗洗凈 。 豬脊骨洗凈 , 切塊 , 開水焯一下 。 將全部原料放入鍋內 , 加適量清水 , 大火煮沸后 , 小火煨2-3小時即可喝湯食肉 。
功效:可補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚 。
適宜人群:秋季皮膚易干燥的人群 。
“貼秋膘”≠多吃肉,吃藕≠丑!你“貼”對了嗎?】審稿:西南醫科大學附屬中醫醫院副院長、治未病中心主任中醫師徐厚平博士