【帶金字的四個字的茶葉】產于江蘇省金壇市方麓茶場 。以其形如雀舌而得名 ， 屬扁形炒青綠茶 。為江蘇省新創制的名茶之一 。成品條索勻整 ， 狀如雀舌 ， 干茶色澤綠潤 ， 扁平挺直；沖泡后香氣清高 ， 色澤綠潤 ， 滋味鮮爽 ， 湯色明亮 ， 葉底嫩勻成朵明亮 。內含成份豐富 ， 水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高 。
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