如何做沙姜白切鴨

口感嫩滑的沙姜白切鴨做法簡單,而且又能下酒下飯,是道不錯的家常菜 。
材料主料:鴨500g、沙姜50g;輔料:酒適量、鹽適量沙姜白切鴨
步驟:
1鴨一塊洗凈,用鹽、酒腌好待用;
2沙姜洗凈去皮;
3磨成姜蓉放鹽調味后澆上熟油便成蘸料了;
【如何做沙姜白切鴨】4將鴨放滾水里中火浸約30分鐘 , 撈起斬塊便可;