1、生豬肉要保存的久一些，只能放在冰箱里 。沒有冰箱的前提下，生豬肉的保質期會比較短 ， 而且也不適合長期的保存，豬肉最好是當天購買當天用完 ， 不要放得過久了 。
2、不建議一次性購買大量豬肉存放在冰箱里，但冰箱也不能一直保持豬肉的新鮮 。鮮豬肉買回家后要馬上放冰箱儲存，如果暫不食用，最好冷凍儲存 ， 避免豬肉腐敗變質 。
【農村人長期儲存豬肉的方法】3、冷凍豬肉化凍后最好一次性吃完，避免反復化凍 。最后要提醒的是 ， 冷凍豬肉雖然可保證其不變質，但時間越長，口感越差 。建議盡量多次少量地購買豬肉 。