1、看外觀，黃色就是熟的表現，青色還是生的表現；
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠，則是熟的表現；
3、眼看榴蓮尖，如果有細裂縫，是榴蓮熟了的標志；
【榴蓮怎樣分真假】4、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香 ， 如果嗅起來有酒的味道 ， 那就是熟過頭 。
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