1、食材：大里脊肉一塊、蔥1根、姜一塊、油1勺、胡椒粉少許、醬油1勺、葡萄酒2小勺、鹽適量、調料粉適量、淀粉少量 。
2、將里脊肉洗凈切好，把蔥和姜切片，把切好的肉和蔥姜片都放入碗中 。
3、把胡椒粉 ， 醬油 ， 葡萄酒，鹽，調料粉，淀粉都 依次放入碗中
【里脊肉豬排腌制方法】4、最后把油倒入碗中，用筷子攪勻，放入冰箱腌制4小時左右即可 。
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