1、準備材料:秋葵；
2、秋葵上的細絨毛用鹽搓下洗干凈；
3、鍋里燒開水，水開加點鹽，焯水3分鐘左右；
4、蒜頭切碎，紅椒切碎備用；
5、把秋葵撈出水瀝干；
6、秋葵切段，把蒜頭切碎，紅椒切碎鋪在秋葵上，加點醬油和醋，鍋中油加熱見冒煙關火澆入秋葵上；
【秋葵怎么涼拌才好吃】7、新鮮可口的秋葵就做好了 。
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