1、冬栽、春栽宜早不宜遲 , 一般冬栽最佳制袋接種期為11月至翌年2月底 。春栽最佳制袋接種期從1月上旬至3月下旬 , 不可過遲 , 過遲氣溫高 , 易受雜菌污染 , 菌袋發菌成功率低 , 而且有礙菌袋轉色和菌絲生理成熟 , 增加越夏困難 。
【種香菇的時間】2、秋栽最佳制袋接種期為8月下旬至9月底 , 各地氣溫不同 , 每年氣候變化異常 , 應靈活掌握 , 以旬最高氣溫不超過30°C接種為宜 。一般來說 , 種植香菇一個周期需要5-6個月左右 。
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