瘦肉豬是什么意思

瘦肉豬是瘦肉型豬 。
瘦肉型豬:是指屠宰后胴體膘薄、瘦肉率高的品種豬 。
瘦肉型豬的主要特點:
1、豬體大,肌肉豐滿結實;
2、生長速度快,飼料利用率高;
【瘦肉豬是什么意思】3、瘦肉產量高,經濟效益顯著;
4、性成熟較晚,母豬發情不明顯;
5、抗病能力強,肢蹄毛病較多 。