瘦肉豬是瘦肉型豬 。
瘦肉型豬：是指屠宰后胴體膘薄、瘦肉率高的品種豬 。
瘦肉型豬的主要特點：
1、豬體大，肌肉豐滿結實；
2、生長速度快，飼料利用率高；
【瘦肉豬是什么意思】3、瘦肉產量高，經濟效益顯著；
4、性成熟較晚，母豬發情不明顯；
5、抗病能力強，肢蹄毛病較多 。
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