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冬瓜用什么來一起煲湯

冬瓜生活百科

【冬瓜用什么來一起煲湯】冬瓜和排骨一起煲湯；
1、準備好冬瓜、排骨等材料；
2、排骨洗凈 ， 切成大約5厘米一段；
3、冬瓜洗凈 ， 連皮切大塊；
4、鍋里加入適量的清水 ， 將排骨入鍋焯水；
5、焯好的排骨洗凈備用；
6、將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋 ， 加適量的水燒開；
7、文火燉一個小時 ， 起鍋前加適量的鹽調味 。
冬瓜和牛肉一起煲湯；
1、冬瓜去皮去瓤 ， 切塊備用 。
2、牛肉 ， 加入姜、適量清水 ， 大火煮開 。
3、撇清浮沫 ， 加入八角、蔥白 ， 轉文火煮50分鐘 。
4、加入冬瓜塊 ， 改旺火煮10分鐘 。
5、最后加鹽、蔥末、胡椒粉調味即可 。