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大麥米怎么吃?

知識經驗


大麥米怎么吃?

文章插圖
1.材料:薏米100克，山藥150克 。
2.輔料:大米50g ， 桂花少許 。
3.第一步:將大麥和大米洗凈，用清水浸泡2小時以上 。
第二步:將大米洗干凈，與泡好的薏米一起放入鍋中，加足水，大火煮沸后，轉小火燜45分鐘 。
第三步:山藥去皮，切成小薄片，用清水浸泡備用 。
第四步:45分鐘后，米粥變粘稠后 ， 倒入山藥片 。
第五步:再煮15分鐘 。
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