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蘿卜豆腐卷花樣做法譜

蘿卜生活百科

1、食材：蘿卜1根、豆腐一斤、花椒面適量、鹽適量、蔥適量、香油適量、花生油適量 。
2、開小火炒一下花椒 ， 炒出香味然后倒出來檊成面 。
3、蘿卜擦成絲 ， 其實青蘿卜最好 ， 看起來也好 ， 沒有青蘿卜白的也可以 。蘿卜擦成絲只有用刀稍微切一下 ， 先拌花生油 ， 后放鹽以免出水 。
4、放花生油、鹽、花椒面、香油、攪拌一下在將豆腐切小塊辦進去 。
5、和好的面 ， 切除一塊來干成薄薄的大餅 ， 均勻的撒上辦好的餡 。
6、卷起來后 ， 用刀切成小段 ， 放鍋里蒸20分鐘就可以出鍋了 。
【蘿卜豆腐卷花樣做法譜】7、蒸好后 ， 喜歡吃煎的可以放在電餅鐺里 ， 這種蘿卜豆腐卷就做好了 。