需要的工具有：煎餅鍋、爐子、面糊桶、刮板、鏟子、刷子、擦油的布 。
材料：大米粉100克、綠豆粉100克、面醬50克、辣醬30克、油條一個、雞蛋一個、蔥花適量、香菜適量 。
做法：
1、吧大米粉和綠豆粉放入碗中，加入水，調成面糊；
2、在鍋底抹上一層油，倒入適量的面糊，用刮板刮成薄薄一層；
3、打上一個雞蛋，用刮板將雞蛋均勻的鋪在面糊上；
【煎餅要用什么工具】4、把餅翻面，在上面用刷子涂上面醬和辣椒醬；
5、放上油條、香菜和蔥花，卷起即可食用 。
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