1、丑耳能提高肝臟解毒能力 , 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;丑耳富含維生素D , 能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
2、丑耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;丑耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。冰糖銀耳 。
【丑耳的功效與禁忌】3、丑耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果 。丑耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
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