白糖的分量與芝麻的分量相同，這樣熬出來的糖量才適當
炒熟的花生冷卻后去皮 ， 放入保鮮袋中，用搟面杖按壓碎，不要太碎
【花生芝麻糖做法】將碎花生和芝麻按2:1的比例混合
在鍋中放入少量的油和適量的白糖，小火慢慢炒，不停的攪拌
直到糖成為深棕色，無氣泡后加入適量的白醋
加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
定型后放在案板上攤冷些
半涼時切成小塊，繼續放到涼透 ， 完全涼透后放入密封罐中 。

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