【黃芪過期4年沒霉變可以喝嗎】黃芪過期4年后，即使沒有霉變也不能繼續(xù)飲用 。
黃芪一般是指豆科植物蒙古黃芪的根 ， 所以黃芪容易被細菌滋生 ， 而且黃芪的保質(zhì)期在2年左右，如果超過保質(zhì)期，黃芪不僅會發(fā)生變質(zhì)，其營養(yǎng)價值也會消失 。
黃芪的挑選方法：
1、區(qū)分黃芪的好壞首先看顏色，好的黃芪顏色是微微發(fā)黃的，并且顏色均勻 。而質(zhì)量差的黃芪顏色發(fā)白 。
2、好的黃芪應(yīng)該是干濕適中，并且攥在手中不會碎，而且能團在一起，但是松開手之后自然松散，而質(zhì)量差的黃芪，攥在手中就會碎成渣滓 。

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