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步驟1
準備食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量
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步驟2
酸菜切末 。
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步驟3
紅辣椒切粒 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
姜切片 。
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步驟6
兔肉里加入豆粉、料酒拌勻 。
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【酸菜兔肉 酸菜兔肉片怎么做】步驟7
熱鍋倒油，油熱后，加入姜片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分鐘 。
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步驟8
加入酸菜、紅辣椒翻炒均勻，加少量水翻炒3分鐘即可 。
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