【怎樣煲老母雞湯才好喝 如何煲老母雞湯好喝】

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1、生姜 。加入生姜，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力 。對于風寒感冒更有幫助，食一碗生姜雞湯，趕走體內寒氣，起到防寒養生的作用 。
2、枸杞 。加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒 。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物，能起到降低膽固醇的作用 。
3、人參 。入冬時喝人參雞湯是中國民間流行的一種滋補方法 。人參可增強人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率 。
4、板栗 。板栗在我國北方地區隨處可見，它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效 。
5、檸檬 。檸檬汁可使經典雞湯配方風味更加獨特，同時還可增加額外的維生素C攝入量 。
6、香菇 。香菇里含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用 。

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