材料：水蛇、鹽、沙參、百合、蓮子、蜜棗、瘦肉、鮮土茯苓、豬骨頭 。
【水蛇怎樣煲湯】步驟：
1、首先將沙參、蓮子、百合浸發，將水蛇殺死去皮并且斬件，瘦肉切大塊；
2、接著將土茯苓刨成薄片，將豬骨放進開水時節煮五分鐘，去掉血水；
3、將鍋里放入清水，再把所有材料放入鍋，大火煮沸后，改成文火煲兩個小時；
4、兩個小時后，鍋上面會有一層油，開大火力，用湯羹慢慢地把油去掉，即可飲用 。
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