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蓮子紅豆沙的制作方法

生活百科蓮子

1、用料：紅豆200克 ， 蓮子200克，陳皮10克，冰糖60克 。
2、蓮子、紅豆用清水浸泡一個晚上，陳皮泡軟 。
3、把泡好的蓮子去掉蓮子芯 ， 然后加入冰糖和適量的清水，上鍋蒸1小時 。
4、紅豆和陳皮、清水加入鍋內，大水燒開 。
5、改小火燜煮至豆子酥爛，待涼晾的紅豆放進攪拌機攪成紅豆泥 。
6、把攪好的紅豆泥再加入煮鍋內 。
7、加入蒸好的蓮子 。
【蓮子紅豆沙的制作方法】8、再熬煮片刻即可 。