【芥花油真的不能吃嗎】芥花油不能吃是假的，芥花油取自于芥花種籽，含60%單元不飽和脂肪酸，營養卓越 。油質安定性高，也容易制取 。用芥花油制作出來的香皂泡沫細致溫和，保濕和滋潤度都很不錯 ， 也適合拿用來做液體皂的原料 。芥花油不只含有單元不飽和脂肪酸 ， 更含有豐富的必需脂肪酸--亞麻油酸和次亞麻油酸，這兩種脂肪酸都是人體不能自行合成的，需要由食物中攝取而來的 。
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