1、首先準(zhǔn)備好絲瓜，輔料雞蛋 ， 蒜，鹽 ， 蔥，蒜，雞精 。
2、將絲瓜切段，雞蛋加鹽打勻，雞蛋炒至片狀 ， 盛出 。
【炒絲瓜怎么做】3、另起鍋熱油，放入蔥炒出香味 ， 倒入絲瓜進(jìn)行翻炒，途中加入清水，雞精等待入味，倒入雞蛋，拌勻后 ， 進(jìn)行裝盤 。
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