1、首先準(zhǔn)備好絲瓜,輔料雞蛋 , 蒜,鹽 , 蔥,蒜,雞精 。
2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻,雞蛋炒至片狀 , 盛出 。
【炒絲瓜怎么做】3、另起鍋熱油,放入蔥炒出香味 , 倒入絲瓜進(jìn)行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味,倒入雞蛋,拌勻后 , 進(jìn)行裝盤 。
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