主料:牛奶,雞蛋 。
配料:QQ糖,白糖 。
1、將牛奶倒入準(zhǔn)備好的加熱小鍋加熱,倒入適量的白糖,攪拌加熱;
2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離 , 取3個蛋黃,攪拌均勻;
3、將攪拌均勻的蛋黃倒入加熱的牛奶中,緩慢均勻倒入,攪拌加熱,使蛋黃和牛奶融合;
【蛋黃牛奶布丁怎么做】4、將QQ糖加入倒入盆中,加熱使其融化,將加熱后的牛奶倒入融化的QQ糖中攪拌加熱;
5、將盆內(nèi)溶液倒入自己小容器中,放冰箱冷藏4個小時即可 。
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