1. 首頁 > 生活經驗 > >

雞爪子怎么醬的

生活百科爪子

1、做法：用水沖洗干凈，最好拿蔬果清潔劑泡泡 。剁成兩塊，方便拿，剁開也容易入味 ， 不剁也可以 。大火過水 ， 加料酒、姜片，去腥；
【雞爪子怎么醬的】2、過水后的雞爪，冷水沖洗 ， 沖去油沫；添加以上所有的材料，攪拌均勻 ， 蠔油、生抽可以多放點，鹽、糖、雞精少放 。
3、家里有高壓鍋或者電飯煲，燉一個小時以上、出鍋、滿滿的膠原蛋白 ， 可以作為一道飯桌美食，也可以作為一道隨手零食 。