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糖醋萵筍絲的做法

知識經驗


糖醋萵筍絲的做法

文章插圖
1.材料:生菜、黑木耳1把、鮮小紅辣椒1個、蒜瓣、花椒粒、鹽、山西老陳醋、白糖、玉米粉、清水 。
2.鍋里放油，放入花椒粒，炸至花椒變色變味，撈出花椒留油 。
3.在油鍋里放入蒜末和新鮮的小紅辣椒翻炒出香味 。
4.倒入準備好的生菜絲 。
5、用鏟子翻炒 ， 讓生菜絲表面充分吸油 。
6.黑木耳提前泡發洗凈，切成和生菜一樣粗細的絲 。
7.將黑木耳絲切成絲放入鍋中 。
8.用鏟子攪拌均勻 。
9.鹽、糖、山西老陳醋、生粉、水調成糖醋汁，沿鍋邊倒入鍋中 。
10、然后用鏟子翻炒均勻出鍋 。
【糖醋萵筍絲的做法】以上解釋了糖醋萵筍絲的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。