文章插圖
1、先將粉條泡發好后，用刀切成斷，待用 。
2、青椒切成絲狀，待用 。
【辣椒粉條的制作方法 辣椒粉條的做法】3、蔥切成末，蒜切成片，待用 。
4、鍋內倒少適量的油，開火 。
5、油熱至8成熟時，倒入蔥末、蒜片爆香 。
6、爆出香味時，加入紅泡椒 。
7、再放入切好的青椒 。
8、最后放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒，如怕粘的話，可以加入適量涼開水或泡椒水 。
9、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調味，即可出鍋盛盤 。

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